美食
昨天-晚上 22:17:56
冬日里的快乐,是被这桌海底捞火锅牢牢锁住的。鸳鸯锅底咕嘟咕嘟地翻着泡,红汤那边浮着鲜亮的牛油辣油,香气霸道地往鼻尖钻,清汤锅则飘着菌菇和骨汤的温润鲜醇,两种风味撞在一起,光是闻着就让人咽口水。
桌面上的食材摆得满满当当,粉粉嫩嫩的肥牛卷纹理清晰,轻轻放进红汤里涮上几秒,裹着辣油入口,肉质嫩得几乎抿化,辣香里还带着牛油的醇厚。旁边的虾滑、午餐肉、贡菜摆满了精致的小碗,贡菜往锅里一烫,咬起来咯吱咯吱的脆,和绵软的豆腐泡形成绝妙的口感对比。还有晶莹的虾滑,煮后弹牙十足,鲜味儿在嘴里散开。
调一碗麻酱碟,混上蒜泥、香菜和香油,蘸什么都好吃。玻璃杯里的凉白开透着清爽,解腻又解辣。和朋友围坐在热气腾腾的锅边,一边涮菜一边闲聊,看着锅里的热气袅袅升起,模糊了眼前的光影,连指尖都被暖意包裹。原来最治愈的时刻,不过是和喜欢的人一起,守着一锅沸腾的热辣,把琐碎的烦恼都涮进汤里,只留下满口鲜香和满心欢喜。
冬呓语眠
上海市商贸旅游学校
易班心情: 无
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